Recetas
navideñas
con Tradición
Inca

8 recetas para ponerle
un toque nutritivo a
tu Nochebuena

Esta temporada navideña, disfruta de recetas deliciosas y nutritivas con los productos de Super Naturals Food. La quinua y la maca pueden transformar tus platos festivos, aportando un toque saludable y lleno de energía. Desde galletas hasta pasteles, te ofrecemos recetas únicas que combinarán lo mejor de la tradición con los beneficios de nuestros ingredientes estrella. ¡Haz de estas fiestas un momento aún más especial y saludable!

Antes de las recetas te queremos mostrar
como en un minuto puedes lograr una bebida super nutritiva.

1. Chocolatada Tradicional

¡Dale un toque saludable y especial a esta Navidad con nuestra receta de chocolatada nutritiva hecha con hojuelas de quinua!

2. Chocolatada Instantánea

¿Buscas una opción práctica, deliciosa y nutritiva para estas fiestas? Aprende a preparar una chocolatada instantánea con harina de quinua instantánea, perfecta para consentir a tu familia y amigos en Navidad.

3. Cena Saludable

En este video, te enseñamos cómo preparar una cena de Navidad que combina sabor, tradición y nutrición.

4. Galletas de Quinua y Avena

Disfruta estas crujientes galletas con el toque saludable de la quinua y avena, ideales para Navidad.

Ingredientes:

1 taza de harina de quinua
1 taza de avena
1/2 taza de azúcar moreno
1/2 taza de mantequilla (o aceite de coco para una opción vegana)
1 huevo
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
Una pizca de sal
1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)

Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremoso.
3. Agregar el huevo y batir.
4. Incorporar la harina de quinua, avena, polvo de hornear, canela y sal.
5. Añadir las chispas de chocolate, mezclar bien y formar bolitas de masa.
6. Colocar las bolitas en una bandeja para hornear y aplastarlas un poco.
7. Hornear de 10 a 12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

5. Pastel de Manzana y Maca

Un pastel navideño lleno de sabor y energía, con manzana fresca y el poder de la maca.

Ingredientes:

1 taza de harina de maca
1 taza de harina de trigo
3/4 taza de azúcar
1/2 taza de aceite
2 manzanas (cortadas en cubitos)
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 taza de leche (puede ser vegetal)
1 cucharadita de esencia de vainilla
Una pizca de sal

Instrucciones:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un tazón, mezclar las harinas, polvo de hornear, canela y sal.
3. En otro recipiente, batir el azúcar, el aceite, la leche y la esencia de vainilla.
4. Añadir los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar.
5. Agregar los cubitos de manzana y verter en un molde engrasado.
6. Hornear por 40-45 minutos o hasta que el centro esté cocido.

6. Alfajores de Harina de Quinua

Deliciosos alfajores rellenos de dulzura navideña, hechos con harina de quinua.

Ingredientes:

1 taza de harina de quinua
1/2 taza de harina de trigo
1/2 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar glas
Ralladura de 1 limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
Dulce de leche (para el relleno)

Instrucciones:

Mezclar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una textura cremosa.
Añadir la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
Incorporar las harinas y formar una masa suave.
Extender la masa y cortar en círculos pequeños.
Hornear a 180°C por 8-10 minutos o hasta que estén dorados.
Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.

7. Muffins de Banana con Harina de Maca

Muffins suaves y esponjosos, con banana natural y harina de maca, perfectos para las fiestas.

Ingredientes:

1 taza de harina de maca
1 taza de harina de avena
1/2 taza de azúcar moreno
3 bananas maduras
1 huevo
1/2 taza de leche (puede ser vegetal)
1/4 taza de aceite
1 cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.
Triturar las bananas y mezclarlas con el azúcar, el huevo, la leche y el aceite.
En otro tazón, combinar las harinas, el polvo de hornear y la sal.
Mezclar los ingredientes húmedos con los secos y batir hasta que no queden grumos.
Colocar la mezcla en moldes de muffins y hornear por 20-25 minutos.